Pendapat masyarakat pulau tidak menyukai ikan air tawar, perlahan-lahan mulai tergerus, Pasalnya, meskiKabupaten Karimun khususnya atau Provinsi Kepri berada di kepulauan, namun kebutuhan ikan air tawar tetap tinggi seiring makin banyaknya pendatang dari daratan ke daerah ini.
Salah satu jenis ikan air tawar yang mulai disukai masyarakat yakni, lobster. Jenis lobster air tawar adalah binatang bercangkang keras yang diketahui di Indonesia mulai tahun 1990 sebagai komoditi ikan hias. Selanjutnya pada tahun 2002-2003, status lobster air tawar mulai meningkat menjadi komoditi konsumsi dan mulai dilirik untuk dibudidayakan secara lebih optimal.
Budidaya lobster air tawar tidak wajib mempunyai lahan yang luas, seperti di halaman rumah pun dapat dijalankan. Syaratnya adalah tercukupi kebutuhan air tawar dan tersedia kolam dengan intensitas matahari yang cukup.
Budidaya lobster air tawar berpotensi menjadi salah satu peluang bisnis perikanan yang sangat menjanjikan, karena keuntungannya yang besar. Dan sekarang ini budidaya lobster air tawar sudah banyak di jalankan oleh masyarakat untuk usaha di rumah, karena budidaya lobster air tawar bisa dilakukan di rumah seperti dengan menggunakan kolam permanen, kolam terpal, bak fiber, dan aquarium.
Tahap budidaya lobster air tawar adalah sebagai berikut :
Tahap pembibitan
Dalam tahap pembibitan, hal yang terpenting adalah membedakan lobster jantan dan betina, dan kemudian memilih indukan yang berkualitas dan memiliki tampilan yang menarik. Semakin besar ukuran indukan, maka kualitas bibit akan lebih unggul.
Tahap media hidup
Dalam tahap media hidup memanfaatkan wadah seperti aquarium atau kolam permanen atau kolam terpal, dll.
Tahap perkembangbiakan
Dalam tahap perkembangbiakan, perlu diperhatikan jumlah antara induk betina dan jantannya. Karena, proses perkembangbiakan lobster air tawar, induk betina yang akan memilih sendiri pasangan induk jantannya. Estimasi waktu sekitar 2 minggu. Kemudian lobster akan melakukan pemijahan dan induk betina akan mengeluarkan telur dan dibuahi oleh induk jantan.
Tahap pembesaran
Dalam tahap pembesaran dilakukan dalam kolam terbuka dengan sangat memperhatikan suhu, kadar oksigen, nutrisi serta kotoran yang di dalam air supaya selalu bersih.
Tahap pemanenan
Dalam tahap pemanenan lobster dapat dilakukan setelah 6-8 bulan dengan hasil yang memuaskan. (**/berbagaisumber/rsd)
