Batam, Lendoot.com – Para ibu menjadi bagian penting mengangkat ekonomi keluarga, selain tentunya sebagai ibu rumah tangga. Setelah menjalan tugas mulia sebagai seorang ibu, menjadi enterpreneur juga bisa menjadi alternatif mengangkat ekonomi keluarga.
Inilah yang diharapkan Wakil Gubernur Marlin Agustina Rudi yang terus mendorong lahirnya entreprenuer di Kota Batam. Untuk itu, katanya, perlu disiapkan pelatihan-pelatihan yang komplit, sehingga mereka mendapatkan paket paket lengkap.
“Manfaatkan kesempatan ini. Tak ada kata terlambat. Mulailah saat ini juga, mulailah dengan langkah kecil,” kata Wagub Marlin di Fasilitas Umum Perumahan Bambu Kuning, Kelurahan Bukit Tempayan Kecamatan Batuaji, Kota Batam, Rabu (1/3/2023).
Ketua TP PKK Kota Batam ini juga membuka Sosialisasi Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) Tahun 2023. Karena fokus pada ikan, Marlin pun akan menggelar pelatihan-pelatihan tentang pengolahan ikan, hingga pengemasan dan pemasaran.
Wagub Marlin yang juga merupakan Ketua TP PKK Kota Batam ini membuka Sosialisasi Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) Tahun 2023.
Menurut Marlin, pihaknya memang fokus untuk mengembangkan usaha olahan ikan. Karena itu, dari sisi pengetahuan dasar harus ada. Seperti mulai dari mengenal teknik pengolahan agar menghasilkan sesuai standar.
Setelah itu, mereka harus mengenal bahan baku, juga bahan pembantu. Agar pencampuran bahan-bahannya menghasilkan produk yang enak.
“Manajemen mutunya harus ada,” kata Ketua PIKORI BP Batam ini.
Pengemasan juga, kata Marlin harus sesuai standar. Demikian juga dengan penyimpanan. Sehingga produknya bisa tahan lama. Setelah itu, pemasaran dan distribusinya juga dipelajari.
“Juga tentang harga, harus ditemukan yang pas. Mulai dari harga dasar, harga operasional, harga jual, sehingga mendapatkan keuntungan yang optimal,” kata Wagub Marlin.
Marlin pun minta kepada para suami untuk mendorong dan mensupport istri mereka ikut pelatihan ini. Untuk menambah ilmu dan pengetahuan, yang pasti ada manfaatnya.
Pada kesempatan itu, Ketua GOW Kota Batam ini juga mengingatkan pentingnya asupan gizi, terutama dari ikan untuk pencegahan dan penurunan angka Stunting. Walaupun Kepri, angka stunting nya rendah, tapi harus terus bergerak agar menjadi zero stunting.
“Perbanyak konsumsi ikan, perbanyak konsumsi makanan makanan berprotein,” kata Marlin. (*/ddh)
